Vinho Português - Petit Virgo - Tinto - Alentejo - Torre do Frade
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Um blend de Trincadeira, Aragonêz e Alicante Bouschet, não tem passagem por barrica. Um vinho com frescor da sua juventude, percebe-se frutas vermelhas e algum vegetal.
Na boca tem taninos e acidez equilibrados, macio e com as frutas vermelhas em evidência. Pronto para beber! Harmoniza com bacalhau ? à Gomes de Sá?, pizzas, massas, carnes grelhadas e arroz de pato.
Ficha Técnica
Origem: Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.
Estágio em tanques de inox.
Cor: Granada intenso com reflexos violáceos.
Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,6%
Enólogo: António Maçanita
Aroma: Fresco com frutos vermelhos e algum vegetal.
Paladar: Boa entrada de boca, com fruta bem marcada. Pronto a beber, macio, com acidez bem controlada.
Harmonização: Carnes grelhadas, Arroz de pato, Espetada, Bacalhau à Gomes de Sá, Pizzas e Massas.
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